2009年05月14日
ウドの大木 !!
我が家にまたまた山盛りの山の幸が~
私の大好きな ウド です
酢味噌につけて食べるのが一般的ですが
私はレモンとハーブのドレッシングで
食べるのが好きです
あっさりしていて
た~~~くさん食べれますよ
ところで。。。。
みなさんもウドの大木と言う言葉は知ってらっしゃいますよね。。。
でも。。。
そもそもウドの木などというもの自体がないみたいです~
なんとウドは、実は草の仲間なのです
だから大木にはなるはずがないのですね~~
ウドの大木とは。。。
「ウドは茎が長大でも、やわらかくて役に立たぬことから、身体ばかりは大きいが、役に立たぬ人のたとえ」
らしいですが。。。。
でも、その茎がとっても美味しいのに、、、
人も同じで、役に立たないように見えても
何か必ずきっといい所があるはずです
それに、役に立つ立たないは評価する人の価値観ですからね。。。
Posted by tae at
09:20
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2009年05月09日
ヨガ友とランチ♪
先日、ヨガのお仲間と
みんながそろってお勧めのオルモ・コッピアさんにランチに行ってきました
教えてもらわないと絶対に分からないような、普通の民家の立ち並ぶ狭い路地の先には。。。。
みんなが落ち着く場所と言っていたのが
駐車場についた途端納得の、いい雰囲気の建物でした
奥様が笑顔で迎え入れてくださった店内は
ご主人が撮られたという
素敵な写真が飾ってある
やはり素敵な落ち着いた空間でした・::*:..。o○゚
っで 。。。。。お料理がまた美味しい~~~♪♪
私が注文したのは 畑の野菜ワンプレート set ¥1,260
(ぶどうジュースはセットとは別ですが、これまた美味しかったです♪)
入り口付近にある畑の無農薬野菜を使ったお料理は、素材の味を大切にしつつ
工夫されたお料理で、大満足でございました
パンはおとなりの夢屋さんのパンを使われているんですけど、これまた美味しい~~♪♪
さすがみんなのおすすめのお店!!全て大満足でした
ランチは他にも畑の野菜パスタ set マクロビオティックカレー set があります
こちらは南阿蘇ではなくて、阿蘇市方面になりますのでパチュリ にお越しの際に。。。。
とはいきませんが
阿蘇市方面は行かれる時には、お勧めのお店ですよ
Posted by tae at
09:54
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2009年05月01日
ママさんとランチ♪
菊池方面に用事があり
その帰りに、久しぶりに母とランチに行って来ました~
私達はがいただいたランチは¥1,050 の『本日のランチ』だったのですが
じゅうぶん満足できる美味しさでした
他にコース料理が2種類あります
じゅうぶん満足できる美味しさでした
他にコース料理が2種類あります
とても居心地のいいレストランで
お料理も美味しかったので
今度はゆっくりとコース料理を食べに行ってみたいです
お料理も美味しかったので
今度はゆっくりとコース料理を食べに行ってみたいです
みなさんも母の日のプレゼントにフレンチランチやディナーなんていかがですか~
Posted by tae at
09:59
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2009年04月30日
さくらんぼ~♪
先日、妹宅に行ってたら
ご近所さんがインターフォンごしに「さくらんぼ、採りにこんね~~」
私は「えっ???」だったんですけど
毎年恒例のことらしく
子供達は「は~~~い」と嬉しそうにすぐに駆け出して行きました
私も追っかけて行ってみると
そこには
たわわに実ったさくらんぼの木がありました~
じゃなくって桜の木ですかね
どの桜の木にもさくらんぼが実るわけじゃないですよね
さくらんぼがなる桜の木と、ならない桜の木があるんですかね
まぁ~~とにかく
新鮮なさくらんぼは
スッゴク美味しかったです
もちろん子供達がほとんど食べて
私は3粒くらいしか食べれなかったんですけどね
Posted by tae at
09:17
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2009年04月24日
ランチしましょ♪
先日、アロマセラピスト仲間と
阿蘇西原村で待ち合わせをしてランチに行きました
とっても気持ちのいいお天気のなか向かった先は
私のお気に入りブログのひとつである
春chさんの『ランチしましょ♪』に紹介してあったお店
創作Dining HERBu(ハーブ) さんです
春chさんの情報をふまえた上で12時前に行ったんですけど、
もうすでに数組のお客様がいらっしゃいました
私達が注文したのは 日替りランチ¥1,050
サラダの上に散らしてある黄色いものはクスクス トマトのスープ
といって小麦粉でできているそうです
メインはチキンのカレーチーズなんとかというお料理でした
創作料理というだけあってどれも工夫してお料理してあり、とっても美味しかったです
最後にハーブティと
シェフ手作りの生キャラメルを頂いて
大満足~のランチでございました
こんな感じで私のランチはかなり春chさんのブログを参考にさせて頂いておりまぁす
春chさんいつも美味しい情報をありがとうございます
そしてセラピスト仲間とのおしゃべりの時間もとても楽しく、夢は膨らむばかりです
実現出来るようにそれぞれの基盤をしっかりと頑張って行こうね
Posted by tae at
09:13
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2009年04月18日
山盛り♪
普通はこんな山盛りでお目にかかることは無いであろう これ!
何だか分かりますか
なんと
たらの芽でございます
これまた山奥に入り込んで行かないと大量には採れないらしく
私は行きませんけどね
大・中・小 と選別して。。。
色んな方々の元へおすそ分けです
天ぷらにして食べると美味しい~~んです
我が家の父上様が山へ行った日に
運良くご来店されたお客様には
おすそ分けが行きますよ~
Posted by tae at
09:25
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2009年04月14日
精進料理♪
昨日の記事の続きです。。。
ヨガ&座禅会の後、日輪寺境内にあるお食事処
とき処 南無 (なーむ)さんで精進料理を頂きました
美味しさはあまり期待していなかったのですが。。。
(ゴメンなさいです)
お野菜、お豆腐、こんにゃく。。。。
どれも素材の味が素晴らしく引き出され、味付けも工夫されていて
とっても美味しく感激しました~
そして美しいつつじのお花が
また、心を暖かくしてくれます
店内の雰囲気もとってもよくて
白檀のお香の香りがたちこめ
とても幸せな気持ちでお食事ができました..。o○゚
予約をすれば誰でもお食事できるみたいなので
ぜひ皆様も足を運ばれてみてください
こんなに美味しいんだったら、毎日精進料理でもいいと思うくらいの美味しさでしたよ
Posted by tae at
08:57
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2009年04月12日
インドカレーやさん♪
阿蘇くまもと空港から俵山方面にしばらく車を走らせると
右手に小さいカレー屋さんが見えます
インド料理 Asopalav (アソパラウ)
料理人はインドの方で
本格的なインドカレーが食べれるんですっ
これがシンプルなランチで
サラダとナンがついて ¥650
プラス ラッシーかチャイをつけて ¥850
私はここのチーズナンが
大好きなので
ナンをチーズナンに
変えてもらったら、プラス¥150です
私のおすすめはチキンカレーと豆カレーですが
ほんとスパイシーで美味しいです
他にタンドリーチキンが付いたセットもあります
ナンとライスのどちらかを選べて、テイクアウトも出来ますので
カレー好きの皆さま!!一度おためしあれです
Posted by tae at
09:46
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2009年04月10日
これな~に!?
この緑色の気持ちの悪い物体はいったい何だと思います?
見た瞬間
「わっ!!気持ち悪っつ!!」って言っちゃいました
実は。。。。
父が魚釣りに行って、魚が釣れなかったからといって採ってきた
ワカメちゃんでございました
見た目のグロテスクさとは大違いで
すっごく粘りがあり歯ごたえもあり
とっても美味しかったです~~
でも
クーラーボックスいっぱい持って帰ってきたので
我が家だけではとても食べきれる量ではなかったので
ご近所に配ったら「魚より喜ばれた」って言ってました
Posted by tae at
11:07
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2009年04月07日
ふんわりパン♪
最近でこそ色んな所で米粉を使ったパンを見かけるようになりましたが。。。
やっぱりなんと言っても。。。
山鹿市鹿本町にある道の駅
水辺プラザかもとの中にある
かんぱ~にゅの
八十八パンは美味しいです
水辺プラザかもとは
温泉もあるし、バイキングレストランもあるし、遊具もあるし
ここも結構遊べますよ
って
子供もいないのに、お子様連れの方にお勧めの場所にやたら詳しい私でした
Posted by tae at
08:37
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2009年04月01日
沖縄のお土産♪
今日から新年度ですね
またまた楽しくなりそうな予感に胸躍っております
お引越しして来られた皆さま~これからもよろしくお願いいたします
福岡の皆さま~仲良くしていただけると嬉しいです
先日
甥っ子ちゃんが沖縄に行ってお土産をかって来てくれました
旅行に行く前は
「taeちゃんのお土産は、安いちんすこうね!」
っと言って何故か”安いちんすこう”と断言して出かけたんですけど。。。
ちゃんと美味しそうなのを買って来てくれました
宮古島の塩(雪塩)を使用してある
雪塩ちんすこうでした
2008年モンドセレクション金賞受賞とあるだけに
やっぱり美味しかったです~
それともう一つ。。。
パイナップル食べ放題のところで
くじ引きで一等賞が当たったとかで貰ってきたこれ!!
黄金のパインカステラ
金粉入り!!
確かに金粉がふりかけてありましたが。。。
やっぱり沖縄土産はちんすこうかな~~
Posted by tae at
09:48
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